Lærling på Ro: Ufordringer inspirerer meg

Kokkelærling på Ro

Med interesse for matlaging helt fra barnsben av ble det et naturlig valg å søke seg inn på Restaurant- og Matfag ved Kirkeparken videregående skole. I dag finner 19 år gamle Jørgen Helgesen inspirasjonen til å strekke seg etter nye ferdigheter som lærling ved kjøkkenet til restaurant Ro på Høyda. Tempo Når man åpner døren…

Read More

– Nesten hver uke kommer det noe nytt inn

Varnaveien Mineralvann fpr nye produkter hver eneste uke

Hos Varnaveien mineralvann finner du ølsorter fra hele Norge og verden for øvrig, og det kommer stadig nye varianter på markedet. – Mange ønsker å prøve nye ting, så det er viktig for oss å stadig ta inn nye produkter, forklarer Johnny Arnesen. Tekst og foto: Inger Marie Spange Johnny driver butikken sammen med broren…

Read More

-Vi skal være gode på service og helt rå på fag

Visste du at Vinmonopolet på Rygge Storsenter er en av 12 spesialbutikker for vin, øl og brennevin? Det innebærer et enormt sortiment av produkter i hyllene og ikke minst, ansatte med høy kompetanse i faget sitt. Det betyr også slipp av kvalitetsvin seks ganger i året. Nå nærmer det seg slipp av sommerens musserende viner.…

Read More

Ertnes har levert kvalitetsvarer i 80 år

Ertnes på Høyda i Moss

Foto Vegar Johansen:  Jon Ertnes, Merete Blomberg Gundersen, Lina Johansen og Lars Ertnes er stolte av det store utvalget hos Ertnes Kjøtt. – Vi selger nok rundt 120 tonn kjøtt i løpet av ett år og er en av Norges største kjøtt- og delikatesseforretninger, sier Jon Ertnes.  Sammen med broren Lars styrer han familiebedriften som…

Read More

Råde Bakeri:

Råde Bakeri På Rygge storsenter på Høyda i Moss har mange kaker

90 år med godt håndverk Tre kjappe: Hva er din favoritt på menyen? – Foccacia med kylling. Hvis vi snakker om bakverk er det kanelknuter. Hvilke tre ingredienser må du alltid ha hjemme? – Jeg er ganske enkel i kosten og veldig glad i brødskiver, så her må jeg nesten svare melk, egg og brød.…

Read More

Suksess for Høyda Café og Varmmat

Etter at kafeen i Øreveien begynte med varmmat har besøket økt. Nå vil spisestedet satse enda mer på asiatisk mat. Det er en stille mandag formiddag. Ute skinner solen fra en skyfri himmel. Inne i lokalene til Høyda Café og Varmmat står Tina Nguyen og hilser blidt på den jevne strømmen av kunder som stikker…

Read More

Juleakevitten – godt eller ikke godt?

Aqua vitae var vanligvis fremstilt ved destillasjon av vin, og er noen ganger kalt «Vinens sjel» i engelske tekster. På fransk finnes også betegnelsen eau-de-vie for sprit og brandy. Aqua vitae er også opprinnelsen til det norske ordet akevitt, som henviser til skandinavisk krydret brennevin med fra 36 til 41, 5 volumprosent alkohol. Juleakevitt Selv…

Read More

Boble-tea hos Moss Sushi

Moss Sushi i Varnaveien har utvidet sin meny med ulike smaker av den populære boble-tea. Dette er opprinnelig en drikk fra Taiwan rundt 1980 og spredte seg raskt i Asia før det for kort tid siden fant veien til Europa. Populariteten for drikken øker og stadig flere av våre kunder ønsker en forfriskende kopp med…

Read More